Wir nehmen uns Zeit für die Dinge, die den Unterschied machen.
Vom ersten Espresso am Morgen bis zum langen Brunch am Wochenende. Kleine Karte, gute Zutaten und Kaffee, den wir genauso ernst nehmen wie das Essen.
Specialty Coffee, täglich frisch eingestellt. Haferdrink +0,50 € · Extra Shot +1,00 €.
Single Origin, schokoladig, klarer Finish.
Doppelter Espresso für einen längeren Morgen.
Doppelter Espresso mit heißem Wasser.
Espresso, feinporiger Milchschaum, 160 ml.
Doppelter Espresso, seidige Milch, wenig Schaum.
Espresso mit viel samtiger Milch.
Handgefiltert, wechselnde Bohne.
Leicht, fruchtig, schnell auf dem Tisch.
Klassiker mit Élan-Twist. Nicht zu süß, immer kaffeebetont.
Espresso, Pistazie, Milch, Meersalz.
Echte Vanille, Espresso, Milch.
Doppelter Espresso, Dry Tonic, Orange.
Masala Chai, Espresso, Milch.
Hausgemacht, frisch und auch ohne Kaffee ziemlich gut.
18 Stunden extrahiert, weich und schokoladig.
Zitrone, Bergamotte, Soda.
Ceremonial Matcha, Milch, leichter Vanilleschaum.
Frisch gepresst, 0,3 l.
Täglich bis 15 Uhr. Eier aus Freilandhaltung, Brot von einer Berliner Handwerksbäckerei.
Zwei Eier, Avocado, Labneh, Tomate, Gurke, Sauerteig, Butter.
Poached Eggs, Brioche, Spinat, Hollandaise. Signature
Avocado, Zitrone, Chili Crisp, Kräuter, Sauerteig. Vegan
Brioche, Beerenkompott, Mascarpone, Ahornsirup.
Poached Eggs, Knoblauchjoghurt, Aleppo Butter, Dill, Sauerteig.
Hausgranola, Joghurt, Saisonfrüchte, Honig. Veggie
Solange der Vorrat reicht. Am Wochenende kommt meistens noch etwas Besonderes dazu.
Knusprig, buttrig, jeden Morgen frisch.
Dunkle Schokolade, laminierter Teig.
Zimt, Kardamom, braune Butter.
Cremige Mitte, karamellisierte Kruste.
Leichte Teller ab 11:30 Uhr – unkompliziert, saisonal, gut zum Teilen.
Sauerteig, Bergkäse, Cheddar, eingelegte Zwiebeln.
Geröstete Tomate, Basilikumöl, Sauerteig. Vegan
Quinoa, Avocado, Gurke, Brokkoli, Kräuterdressing.
Roast Chicken, Senf-Aioli, Salat, Pickles.
Für schnellen Espresso, langen Brunch oder einen Nachmittag, der etwas länger dauern darf.